Of het nou in Marokko zelf of dat het in een hip Arabisch restaurantje in Amsterdam was. Ik kan het mij niet zo snel herinneren waar ik de bekende Marokkaanse Avocado shake voor het eerst heb gedronken. But I LOVE IT !!!! Dit is daarom ook het eerste recept die ik met jullie deel hier op mijn blog. Zoals jullie wellicht gelezen hebben zijn de wel bekende superfood Dadels erg goed voor tijdens de zwangerschap evenals tijdens de bevalling en na de zwangerschap (zie blog “zo rond als een dadel”).

Mocht je nou geen losse dadels lusten,  is dus een ideaal recept en manier om toch dadels binnen te krijgen!

Wat heb je nodig?
1 avocado
300 ml verse volle melk
8 walnoten
4 dadels
1 theelepel oranjebloesem

1 zakje vanille suiker

In de Marokkaanse keuken gebruiken zij graag oranjebloesem water, maar dit heeft een nog al overheersende smaak. Mocht je hier niet van houden kun je dit ook weg laten. De walnoten zou je eventueel ook kunnen vervangen door amandelen.

Aller eerst lepel je de avocado uit en gooi je de pit weg. De dadels snijd je ook in stukjes, ook hier haal je de pit eruit. Je doet alle ingrediënten in een blender en mixt het tot je shake klontvrij is.

Als decoratie kun je er cocos rasp over heen strooien of wat chia zaadjes zoals ik heb gedaan op de foto.

Dit is echt een MUST TRY SMOOTHIE ook als je niet zwanger bent!

Liefs,

SABBS